¡Hola a todos! Hoy en el blog de Nanako Market Patacona nos sumergimos en una de las tradiciones más ruidosas y divertidas de Japón: el Setsubun (節分 – pronunciado: set-su-bun). Esta festividad, que se celebra cada 3 de febrero, marca la víspera del inicio de la primavera según el antiguo calendario lunar. De hecho, su nombre significa literalmente “división de estaciones”. Por esta razón, es el momento perfecto para limpiar las malas energías del invierno y dejar espacio a la fortuna. ¡Acompáñanos a descubrir cómo lo celebran!

👹 El Ritual del Mamemaki: ¡Fuera los Demonios!

El corazón del Setsubun es, sin duda, el **Mamemaki** (豆まき – pronunciado: ma-me-ma-ki). Este ritual consiste en lanzar frijoles de soja tostados para purificar el hogar. Tradicionalmente, un miembro de la familia (generalmente el padre) se pone una máscara de **Oni** (鬼 – pronunciado: o-ni), un demonio o criatura sobrenatural que representa las calamidades y la mala suerte. Asimismo, los demás miembros lanzan los frijoles mientras exclaman con alegría: “**Oni wa soto! Fuku wa uchi!**” (鬼は外！福は内！- pronunciado: o-ni-wa-so-to, fu-ku-wa-u-chi), que se traduce como “¡Fuera los demonios! ¡Que entre la buena suerte!”.

Después de esta “batalla”, los japoneses recogen y comen los frijoles, conocidos como **Fuku Mame** (福豆 – pronunciado: fu-ku-ma-me) o frijoles de la fortuna. Por lo tanto, existe la creencia de que si comes un frijol por cada año de tu edad (y a veces uno extra para el año que viene), gozarás de una salud de hierro y no te resfriarás durante los próximos meses. Es una costumbre que une a grandes y pequeños en un ambiente lleno de risas.

🍣 Ehomaki: El Simbolismo en cada Bocado

En cuanto a la gastronomía, el plato imprescindible es el **Ehomaki** (恵方巻 – pronunciado: e-hō-ma-ki). Se trata de un rollo de sushi largo y grueso que contiene siete ingredientes. Es importante destacar que el número siete no es casual, ya que rinde homenaje a los **Siete Dioses de la Fortuna** (Shichifukujin). Habitualmente, los ingredientes incluyen anguila, tortilla japonesa (tamagoyaki) y setas shiitake, entre otros.

Para que el ritual sea efectivo, existen tres reglas de oro. En primer lugar, debes comer el rollo entero sin cortarlo, para no “cortar” la buena suerte. En segundo lugar, debes hacerlo en total silencio mientras pides un deseo. Finalmente, debes mirar hacia la dirección cardinal de la suerte de ese año, conocida como **Eho** (恵方 – pronunciado: e-hō). De esta forma, la tradición asegura que tus peticiones llegarán directamente a las deidades.

🌸 Celebraciones en los Templos: Una Experiencia Única

Además de las casas, los templos y santuarios de todo Japón organizan eventos multitudinarios. En estos lugares, monjes y celebridades lanzan puñados de frijoles, caramelos y pequeños sobres con dinero a la multitud. Igualmente, se realizan danzas ancestrales para ahuyentar a los malos espíritus. De forma similar a nuestras fiestas populares, el ambiente es vibrante y atrae a miles de personas que buscan su parte de fortuna para el nuevo ciclo primaveral.

🥢 Nanako Market Patacona: Tu Rincón Japonés en Valencia

En nuestra tienda de máquinas de vending, **Nanako Market Patacona**, nos encanta traerte estas historias que dan sentido a los productos que tanto nos gustan. Aunque aquí no tengamos demonios que ahuyentar (¡o eso esperamos!), sí tenemos una selección increíble de snacks y bebidas que te harán sentir como si estuvieras en pleno festival de Kyoto. Por consiguiente, si quieres celebrar tu propio Setsubun frente al mar, pásate por nuestras máquinas y elige tus “frijoles de la fortuna” en forma de deliciosos snacks japoneses.

¡Te esperamos para seguir explorando los sabores y las tradiciones de Japón!

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